Ingredientes
4 espigas de milho
1 coco seco
200 g de açúcar
4 colheres de margarina
leite
canela em pó
Modo de fazer
Corte os grãos do milho rente ao sabugo e bata-os com um pouco de leite no liquidificador. Passe por uma peneira, apertando bem. Faça o mesmo com o coco. Coloque em uma panela e acrescente o açúcar e a margarina. Leve ao fogo mexendo sempre até se deprender do fundo da penela. Despeje em um recipiente refratário e deixe esfriar. Polvilhe canela em pó e leve para gelar.
