Torta de atum sem glúten

INGREDIENTES

1 ovo
2 xícaras de leite de aveia
1 xícara de óleo
1 1/2 xícaras de mix farinha sem glúten

1 colher (café) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO

1 lata de atum
1 lata de milho verde
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1/2 pimentão picado


MODO DE FAZER
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Ponha metade da massa no refratário. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180º C), por cerca de 30 minutos. 

Empanada sem glúten e sem lactose

INGREDIENTES

1 ovo
2 xícaras de farinha de arroz integral

1 xícara de óleo
2 xícaras de leite zero lactose
3 colheres de queijo ralado (zero lactose)
1 colher (café) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO

1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
Tempero verde
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1/2 pimentão picado


MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Disponha metade da massa na assadeira. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos.