sexta-feira, 12 de junho de 2020

Torta de atum sem glúten




INGREDIENTES

1 ovo
2 xícaras de leite de aveia
1 xícara de óleo
1 1/2 xícaras de mix farinha sem glúten
1 colher (café) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO

1 lata de atum
1 lata de milho verde
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1/2 pimentão picado


MODO DE FAZER
No liquidificador, bata todos os ingredientes. Ponha metade da massa no refratário. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido em temperatura média (180º C), por cerca de 30 minutos. 

quinta-feira, 11 de junho de 2020

Empanada sem glúten e sem lactose






INGREDIENTES

1 ovo
2 xícaras de farinha de arroz integral
1 xícara de óleo
2 xícaras de leite zero lactose
3 colheres de queijo ralado (zero lactose)
1 colher (café) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO

1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
Tempero verde
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
1/2 pimentão picado


MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Disponha metade da massa na assadeira. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno preaquecido em temperatura média, por aproximadamente 30 minutos. 

segunda-feira, 25 de junho de 2012

Bolo recheado




Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada (levemente umedecida)
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras  (chá) de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de leite

Recheio:

Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela.



Modo de preparo:

Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando, depois, as gemas. Em seguida, coloque as massas alternando-as com leite e, por último, as claras em neve. Bata por mais 3 minutos. Coloque a metade da massa em forma untada, cubra com as bananas fritas e adicione a outra metade da massa. Leve para assar em forno quente por 40 minutos.

*Receita extraída da embalgem do Flocão Dona Clara, fabricado por 3 Corações Alimentos S/A.

domingo, 4 de março de 2012

Sorvete Econômico de Goiaba




Ingredientes

 
2 xícaras de polpa de goiaba
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite


Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, coloque em um refratário e leve ao congelador por duas horas ou até que endureça. Bata novamente e leve a gelar.





terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Torta de Coco



Eu já havia publicado essa receita aqui no blog, mas resolvi publicar novamente depois que resolvi experimentá-la com Flocos DuCOCO - Umido e Adoçado. Para preparar essa deliciosa torta, era necessário ralar o coco pela parte externa para que ficasse bem fininho. Agora, com esse novo produto da DuCOCO, não é necessário tanto esforço para prepará-la.

Então vamos aos ingredientes:


5 ovos
1 lata de leite condensado
2 copos de leite

1 colher de amido de milho
1 coco ralado (susbstituído por Flocos DuCOCO - Úmido e Adoçado)
5 colheres de açúcar
raspas de limão 


 Modo de fazer

Bata as gemas, coloque raspas de limão. Junte o amido de milho, o leite condensado e o leite comum e, por último, o coco ralado (usei Flocos DuCOCO -Umido e Adoçado).



Caremelize um pirex, coloque essa camada e leve ao forno. Quando estiver quase assada, retire do forno.
Bata as claras até o ponto de suspiro, acrescente o açúcar e as raspas de limão. Ponha esta camada sobre a primeira e leve ao forno para assar.



  Enfeite com ameixas e leve à geladeira.



Autor desconhecido.

domingo, 18 de dezembro de 2011

Resultado do Concurso Cultural DuCOCO



Quero pedir desculpas a todos os participantes do concurso, pois, devido a problemas de conexão com a internet, só hoje pude divulgar o resultado do Concurso Cultural DuCOCO, que deveria ser postado há dois dias.
Foram várias respostas muito criativas, mas a escolhida foi:
 
"Porque nós somos o que comemos. Assim como uma árvore precisa de terra boa para crescer e dar bons frutos, nós precisamos de alimentos com qualidade para sermos felizes e termos prazer em apreciar a refeição, e por isso DuCOCO não pode faltar nunca em nossos pratos."
 
E a ganhadora é: Glaucia Lourenço Soares, de São Paulo.
 
Parabéns, Glaucia! Vou encaminhar o e-mail de confirmação e você terá 48 horas para responder.


Obrigada a todos que participaram do concurso e até o próximo!











quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Concurso Cultural DuCOCO


Quer deixar sua receita mais saborosa nas festas de final de ano?

A DuCOCO Alimentos, em parceria com o nosso blog, disponibilizou esse maravilhoso kit para presentear uma de nossas leitoras neste final de ano. Para concorrer, é muito simples. Basta seguir as regras:


* Ser residente no Brasil.
* Curtir a página da Ducoco no Facebook aqui.
* Deixar um comentário com as seguintes informações:
Nome:
E-mail:
Responder à pergunta: Por que não pode faltar o Ralado DuCOCO na sua receita?

Seguir o blog não é uma regra do concurso, mas se quiser seguir, eu ficarei muito feliz.
  
O/A autor/a da resposta mais criativa ganhará o prêmio.

Após contato, o vencedor terá 48 para responder, caso contrário, será escolhida outra resposta.

As inscrições vão até o dia 15|12. Participe!

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INSCRIÇÕES ENCERRADAS
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