segunda-feira, 25 de junho de 2012

Bolo recheado




Ingredientes:

3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada (levemente umedecida)
2 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras  (chá) de farinha de trigo
1 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de leite

Recheio:

Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela.



Modo de preparo:

Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando, depois, as gemas. Em seguida, coloque as massas alternando-as com leite e, por último, as claras em neve. Bata por mais 3 minutos. Coloque a metade da massa em forma untada, cubra com as bananas fritas e adicione a outra metade da massa. Leve para assar em forno quente por 40 minutos.

*Receita extraída da embalgem do Flocão Dona Clara, fabricado por 3 Corações Alimentos S/A.

domingo, 4 de março de 2012

Sorvete Econômico de Goiaba




Ingredientes

 
2 xícaras de polpa de goiaba
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite


Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador, coloque em um refratário e leve ao congelador por duas horas ou até que endureça. Bata novamente e leve a gelar.





terça-feira, 3 de janeiro de 2012

Torta de Coco



Eu já havia publicado essa receita aqui no blog, mas resolvi publicar novamente depois que resolvi experimentá-la com Flocos DuCOCO - Umido e Adoçado. Para preparar essa deliciosa torta, era necessário ralar o coco pela parte externa para que ficasse bem fininho. Agora, com esse novo produto da DuCOCO, não é necessário tanto esforço para prepará-la.

Então vamos aos ingredientes:


5 ovos
1 lata de leite condensado
2 copos de leite

1 colher de amido de milho
1 coco ralado (susbstituído por Flocos DuCOCO - Úmido e Adoçado)
5 colheres de açúcar
raspas de limão 


 Modo de fazer

Bata as gemas, coloque raspas de limão. Junte o amido de milho, o leite condensado e o leite comum e, por último, o coco ralado (usei Flocos DuCOCO -Umido e Adoçado).



Caremelize um pirex, coloque essa camada e leve ao forno. Quando estiver quase assada, retire do forno.
Bata as claras até o ponto de suspiro, acrescente o açúcar e as raspas de limão. Ponha esta camada sobre a primeira e leve ao forno para assar.



  Enfeite com ameixas e leve à geladeira.



Autor desconhecido.

domingo, 18 de dezembro de 2011

Resultado do Concurso Cultural DuCOCO



Quero pedir desculpas a todos os participantes do concurso, pois, devido a problemas de conexão com a internet, só hoje pude divulgar o resultado do Concurso Cultural DuCOCO, que deveria ser postado há dois dias.
Foram várias respostas muito criativas, mas a escolhida foi:
 
"Porque nós somos o que comemos. Assim como uma árvore precisa de terra boa para crescer e dar bons frutos, nós precisamos de alimentos com qualidade para sermos felizes e termos prazer em apreciar a refeição, e por isso DuCOCO não pode faltar nunca em nossos pratos."
 
E a ganhadora é: Glaucia Lourenço Soares, de São Paulo.
 
Parabéns, Glaucia! Vou encaminhar o e-mail de confirmação e você terá 48 horas para responder.


Obrigada a todos que participaram do concurso e até o próximo!











quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Concurso Cultural DuCOCO


Quer deixar sua receita mais saborosa nas festas de final de ano?

A DuCOCO Alimentos, em parceria com o nosso blog, disponibilizou esse maravilhoso kit para presentear uma de nossas leitoras neste final de ano. Para concorrer, é muito simples. Basta seguir as regras:


* Ser residente no Brasil.
* Curtir a página da Ducoco no Facebook aqui.
* Deixar um comentário com as seguintes informações:
Nome:
E-mail:
Responder à pergunta: Por que não pode faltar o Ralado DuCOCO na sua receita?

Seguir o blog não é uma regra do concurso, mas se quiser seguir, eu ficarei muito feliz.
  
O/A autor/a da resposta mais criativa ganhará o prêmio.

Após contato, o vencedor terá 48 para responder, caso contrário, será escolhida outra resposta.

As inscrições vão até o dia 15|12. Participe!

_____________________________

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Kit DuCoco


A DuCoco me enviou este lindo kit com a nova linha de Ralados DuCoco e me deixou super empolgada para fazer algumas receitas com esses produtos e postar aqui no blog.

A nova linha de Ralados Ducoco possui embalagens mais modernas. Todas são metalizadas para garantir a maior conservação do produto, crocância e sabor.

A linha completa de Ralados DuCoco conta com 5 produtos. São duas versões do Ralado DuCoco - Desidratado (50 e 100g); Ralado DuCoco - Úmido e Adoçado (100g) e Flocos DuCoco - Queimado e Adoçado.





Não é maravilhoso? Vocês também poderão ganhar esse kit. Estou encaminhando um planejamento de um concurso cultural para a DuCoco. Aguardem, pois logo teremos novidades.

Obrigada, DuCoco, por esse maravilhoso presente.

sábado, 22 de outubro de 2011

Sardinha na panela de pressão
















A sardinha é um peixe rico em diversas substâncias, destancando-se dentre elas o ácido graxo ômega-3, encontrado também no salmão, que é um peixe menos acessível do que a sardinha devido ao seu alto custo. Mesmo sabendo  das inúmeras propriedades nutritivas da sardinha e sendo ela acessível a todas as classes, muitas pessoas ainda resistem ao seu consumo por não saberem como prepará-la e por causa das espinhas.
Com a receita de sardinha na panela de pressão, ficou bem mais fácil preparar esse peixe.


Você vai precisar de:

1/2 k de sardinha (sem cabeça)
1 copo de vinagre de álcool
1 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de óleo de milho
1 colher de extrato de tomate
1/2 cebola em rodelas
3 dentes de alho
1/2 tomate em rodelas
1/2 pimentão em rodelas
ervas finas ou coentro picado
sal a gosto


Modo de fazer

Numa panela de pressão, disponha, em camadas, a cebola, o tomate, o pimentão, o alho e a sardinha. Acrescente o azeite, o óleo, o extrato, o sal e salpique as ervas ou coentro picado. Tampe a panela e leve ao fogo. Após pegar a pressão, abaixe o fogo e deixe por mais 10 minutos. Desligue e, após sair toda a pressão da panela, abra e retire cuidadosamente as sardinha, dispondo-as num refratário. 

E então, gostou da receita? Deixe seu comentário.


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