PÃO DO MARIDO

INGREDIENTES

500 G DE FARINHA DE TRIGO
300 G DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
100 G DE FUBÁ DE MILHO
100 G DE AÇÚCAR
1 COLHER (SOPA) DE SAL
100 G DE LINHAÇA
100 G DE UVAS-PASSAS
100 G DE FRUTAS CRISTALIZADAS
400 ML DE ÁGUA MORNA
50 ML DE ÓLEO
1 SACHÊ DE FERMENTO BIOLÓGICO


MODO DE PREPARAR

EM UM RECIPIENTE, COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES SECOS , EXCETO O FERMENTO. EM OUTRO RECIPIENTE, COLOQUE A ÁGUA MORNA, O FERMENTO E MISTURE. EM SEGUIDA, ACRESCENTE O ÓLEO. JUNTE AOS INGREDIENTES SECOS E AMASSE POR 20 MINUTOS. DEIXE DESCANSAR POR CERCA DE 1 HORA. UNTE UMA FORMA GRANDE E COLOQUE A MASSA. DEIXE DESCANSAR POR MAIS 2 HORAS. ASSE EM FORNO PREAQUECIDO (180º) POR 45 MINUTOS.